concert_goer: (Default)
[personal profile] concert_goer
2011 Fetzer "Valley Oaks" Zinfandel Blend 75cl 13.5% ABV
USA, California
Виноград: Zinfandel (76%), Petite Sirah (21%), Sangiovese (2%), Syrah (1%)

Bottled 24.05.2013

fetzer-zinfandel-2011
Цвет: вишнёвый.
Аромат: малина, персики, инжир, белый перец, гвоздика, сырая бочка, булочка с маком. Довольно душистый, но простой.
Вкус: малина, клубника, алыча, клюква, небольшая перечность, довольно слабые танины. Сладкие и кислые нотки плохо сочетаются, воспринимаясь скорее по отдельности. Со временем к тому же кажется разбавленным.
Послевкусие: малиновый морс, чёрный перец, красная смородина, зола, какие-то химические оттенки. Ощущение разбавленности усиливается.
Оценка: 7 ½. Нормально. +1=0-1.

Вывод: бесхарактерное вино. Не уверен, что подойдёт даже для барбекю, хотя кислотность вроде бы на месте. Зависит от душевности собравшейся компании.

Profile

concert_goer: (Default)
concert_goer

May 2025

S M T W T F S
     123
4 56 7 89 10
1112 1314 15 1617
18 19 2021 222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 23rd, 2025 09:21 am
Powered by Dreamwidth Studios