Compass Box Oak Cross tasting notes
Dec. 25th, 2016 05:43 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerOak Cross Blended Malt NAS Compass Box 75cl 43% ABV
Source: ~60% Clynelish + ~20% Dailuaine + ~20% Teaninich (all: First Fill American Standard Barrel)
Matured for a further 6 months in ~40% Hybrid Cask High Vanilla Toast and ~60% First Fill American Standard Barrel
Bottled 02.02.2016
Цвет: золотой.
Аромат: корица, гвоздика, воск, сливочное масло, табачный лист, груши, печёные яблоки, вереск, лайм, ореховый торт, хрустящий хлебец, глина, парфюмерные нотки. Неплохой, душистый, подробный. С водой леденцы, больше лайма, гвоздики.
Вкус: грейпфрут, чуть соли, леденцы, мёд, солод, перец, терпкое дерево, тростниковый сахар, настой лекарственных трав. Симпатичный, но довольно жестковатый. С водой чуть получше, больше цитрусовых и меньше горечи.
Послевкусие: перец, солод, мёд, яблоки, настой лекарственных трав, мокрый картон, алкогольные волны. Вода помогает, практически убирая алкогольные нотки.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0 (без воды +1+1-1).
Вывод: наверно, этот виски надо пить сразу со льдом. Аромат на "плюс" с запасом, за вкус уже "плюс" выходит с заметной натяжкой, далее всё ещё слабее. Второй раз вряд ли стоит брать, в общем-то.
Source: ~60% Clynelish + ~20% Dailuaine + ~20% Teaninich (all: First Fill American Standard Barrel)
Matured for a further 6 months in ~40% Hybrid Cask High Vanilla Toast and ~60% First Fill American Standard Barrel
Bottled 02.02.2016
Цвет: золотой.
Аромат: корица, гвоздика, воск, сливочное масло, табачный лист, груши, печёные яблоки, вереск, лайм, ореховый торт, хрустящий хлебец, глина, парфюмерные нотки. Неплохой, душистый, подробный. С водой леденцы, больше лайма, гвоздики.
Вкус: грейпфрут, чуть соли, леденцы, мёд, солод, перец, терпкое дерево, тростниковый сахар, настой лекарственных трав. Симпатичный, но довольно жестковатый. С водой чуть получше, больше цитрусовых и меньше горечи.
Послевкусие: перец, солод, мёд, яблоки, настой лекарственных трав, мокрый картон, алкогольные волны. Вода помогает, практически убирая алкогольные нотки.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0 (без воды +1+1-1).
Вывод: наверно, этот виски надо пить сразу со льдом. Аромат на "плюс" с запасом, за вкус уже "плюс" выходит с заметной натяжкой, далее всё ещё слабее. Второй раз вряд ли стоит брать, в общем-то.
