![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goer36x Pinkerton's Loot oyster
Barkley Sound, British Columbia, Canada
Species: Pacific oyster (Crassostrea gigas)
HIO Oyster of the Month Club May 2022 selection
Среднего размера раковины преимущественно светлого окраса, кремового и жёлто-коричневого цвета, хотя попадаются и экземпляры с сизо-фиолетовыми участками, причём иногда значительной площади. Заметно вогнутые, глубокие, увесистые, близкой к правильной формы. Просто вскрываются, внутри полно плотного, свежего и сочного мяса! Во вкусе соль средней силы, минеральность, сливочные нотки, свежие огурцы, сладкая дыня, под конец уже малосольные огурцы. Солидные тихоокеанские устрицы с побережья Ванкувер-айленда, немного повышенной сладости, но в целом очень даже хорошо!
Barkley Sound, British Columbia, Canada
Species: Pacific oyster (Crassostrea gigas)
HIO Oyster of the Month Club May 2022 selection
Среднего размера раковины преимущественно светлого окраса, кремового и жёлто-коричневого цвета, хотя попадаются и экземпляры с сизо-фиолетовыми участками, причём иногда значительной площади. Заметно вогнутые, глубокие, увесистые, близкой к правильной формы. Просто вскрываются, внутри полно плотного, свежего и сочного мяса! Во вкусе соль средней силы, минеральность, сливочные нотки, свежие огурцы, сладкая дыня, под конец уже малосольные огурцы. Солидные тихоокеанские устрицы с побережья Ванкувер-айленда, немного повышенной сладости, но в целом очень даже хорошо!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2022-05-21 02:01 pm (UTC)no subject
Date: 2022-05-21 02:04 pm (UTC)