Madère Cruz tasting notes
Mar. 8th, 2011 05:51 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerMadère Cruz 75cl 17% ABV
Portugal, Madeira DOC
Виноград: Tinta Negra Mole
Сахар: 77 г/литр
Розлив 04.08.2010
Цвет: тёмно-коричневый янтарь.
Аромат: хлебный квас. Сливовый компот. Калёный орех. Изюм, малость специй. Мокрое дерево. Мне нравится!
Вкус: сливовое варенье, очень много чернослива. Мягкий. Шоколадные нотки, сироп шиповника. Довольно простой, весьма сладкий и приторный. Не хватает кислотности, конечно, но всё-таки совсем уж неприятных моментов я не нахожу.
Послевкусие: опять сливовое варенье, весьма сладкое, но вот дальше небольшая кислинка, и это уже хорошо. Только за это готов поставить плюс балл. Чуть перчинки.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2=0+1.
Вывод: в качестве дижестива, пожалуй, не так и плоха. Слишком сладкая и простая, хотя и довольно вкусная.
Portugal, Madeira DOC
Виноград: Tinta Negra Mole
Сахар: 77 г/литр
Розлив 04.08.2010
Цвет: тёмно-коричневый янтарь.
Аромат: хлебный квас. Сливовый компот. Калёный орех. Изюм, малость специй. Мокрое дерево. Мне нравится!
Вкус: сливовое варенье, очень много чернослива. Мягкий. Шоколадные нотки, сироп шиповника. Довольно простой, весьма сладкий и приторный. Не хватает кислотности, конечно, но всё-таки совсем уж неприятных моментов я не нахожу.
Послевкусие: опять сливовое варенье, весьма сладкое, но вот дальше небольшая кислинка, и это уже хорошо. Только за это готов поставить плюс балл. Чуть перчинки.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2=0+1.
Вывод: в качестве дижестива, пожалуй, не так и плоха. Слишком сладкая и простая, хотя и довольно вкусная.
