Music. Alcohol. Oysters. Books.

V. Sattui Winery Madeira 75cl 19% ABV
USA, California, Napa Valley AVA
Виноград: Zinfandel

Цвет: медно-коричневый.
Аромат: древесная стружка, сливы, ореховое многообразие, чернослив, резина, йод, медовый пряник, корица, подсолнечное масло.
Вкус: сливы, чернослив, цедра лимона, сироп шиповника, карамель, черноплодная рябина, чёрный перец, орехи.
Послевкусие: сироп шиповника, долька лимона с сахаром, сливы, шоколад, черноплодная рябина.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: вроде бы и сладко, но сладость замечательно помножена на лимонную кислинку и рябиновую терпкость. Вот такую классную мадеру из Зинфанделя делают в Саттуй вайнери!

Blandy's Sercial 10YO Dry Madeira 75cl 19% ABV
Portugal, Madeira DOC
Виноград: Sercial
Розлив 26.03.2012
Сахар: 49.6 г/литр

Цвет: янтарный.
Аромат: корочка ржаного хлеба, медовые соты, бочка, финики, сушёные бананы, фундук, фисташки, душистый перец, гвоздика. С ладони сушёные грибы. Очень приятный и насыщенный.
Вкус: долька лимона с сахаром, айва, мёд, изюм, солёные орешки, абрикосы. Изрядно фруктовых ноток, интересный баланс, прекрасная кислотность.
Послевкусие: лимонный сок, цедра лимона, перечные волны, орехи, абрикосы, алыча. Долгое, с минимальной горчинкой.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: вкусная, питкая и лёгкая, фруктово-лимонная мадера. Кислотность очень радует, весьма хорош этот серсиаль.

Madeira Henriques & Henriques 20YO 75cl 20% ABV
Portugal, Madeira DOC
Виноград: Malvasia
Сахар: 113.6 г/литр


Цвет: между тёмно-коричневым и чёрным.
Аромат: калёный орех, земляника, сливы, финики, инжир, манго, мебельный лак, деревянная скамейка, чёрный перец, белый груздь с землёй на шляпке, пластилин, жжёный сахар, мёд, сушёные лекарственные травы. Немного резины. Довольно богатый аромат, но несколько зажат.
Вкус: приторно-сладкий. Сливовое варенье, сироп шиповника, земляничный джем, патока. Совсем небольшая перечность и несколько более выраженная древесная терпкость и горчинка. Бальзам на лекарственных травах. Кислинка недозрелых слив. Но всё-таки слишком уж сладко.
Послевкусие: долгое, вся та же сладость, но и кислинка, слава Богу, остаётся и становится даже чуть более заметной со временем. Опять же сливы разной степени зрелости, горошина аскорбинки, чуть шоколада и перца.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.

Вывод: можно повторить про хорошее сочетание сладких и кислых нот, но сладости, особенно во вкусе, многовато. Десертное вино. Пожалуй, Terrantez всё же посильнее, хотя мнения домочадцев разделились.

Madère Cruz 75cl 17% ABV
Portugal, Madeira DOC
Виноград: Tinta Negra Mole
Сахар: 77 г/литр
Розлив 04.08.2010


Цвет: тёмно-коричневый янтарь.
Аромат: хлебный квас. Сливовый компот. Калёный орех. Изюм, малость специй. Мокрое дерево. Мне нравится!
Вкус: сливовое варенье, очень много чернослива. Мягкий. Шоколадные нотки, сироп шиповника. Довольно простой, весьма сладкий и приторный. Не хватает кислотности, конечно, но всё-таки совсем уж неприятных моментов я не нахожу.
Послевкусие: опять сливовое варенье, весьма сладкое, но вот дальше небольшая кислинка, и это уже хорошо. Только за это готов поставить плюс балл. Чуть перчинки.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2=0+1.

Вывод: в качестве дижестива, пожалуй, не так и плоха. Слишком сладкая и простая, хотя и довольно вкусная.