concert_goer: (Default)
Выношу редкое своё знание из своего же Фейсбука.

This is a practice to change a single malt to a "blended" one by adding a small amount of whisky (could be really a teaspoon) from another distillery to a cask. Since it no longer is from the same distillery, the whisky must now be considered a blended malt. Not really sure why would someone need to do it, but it could mean lower prices for the end customer. A bottle of official Ardbeg 19YO (a small batch, and not at cask strength) is at least $300 these days so I had to pass on it, but this teaspooned bottling (a homeopathic amount of Laphroaig was added to a 20YO cask of Ardbeg as per K&L Wines, note that Ardbeg is not mentioned on the label at all) is still in my target price range.
concert_goer: (Default)
Islay Blended Malt 20YO Duncan Taylor 75cl 53.4% ABV
Dimensions range
Distilled 11.1997, bottled 22.06.2018
Cask no. 9876916

Bottle 171 / 307
A teaspooned Ardbeg "homeopathically" blended with Ardbeg's neighbor down the road, presumably Laphroaig

Цвет: золотой.
Аромат: карандашная стружка, персики, сельдь иваси, зелёный горошек, унавоженная земля, подсолнечное масло, красные яблоки, цветки черёмухи, орехи, дым, горелая бумага, зелёный чай, гудрон, йод, зола, зубной порошок, мёд, груши, смола, листья чёрной смородины, огурцы. Отличный, многоплановый, со временем раскрывающийся классными мотивами.
Вкус: торф, дым, воск, ириска, перец, лимоны, резиновые нотки, соль, яблоки, мята, шоколадный крем-брюле, дерево, груши. Очень приятный, да и крепость хороша.
Послевкусие: мятный шоколад, дым, соль, перец, торф, яблоки, оливки, лимоны, черноплодная рябина, дерево. Мятно-шоколадные нотки остаются надолго.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: бывают же истории! Отменный 20-летний бурбонный Ардбег, односолодовость которого, по сведениям из магазина, испорчена ложкой Лафройга. Всего третий мой такой teaspooned молт. Однозначно лучший из этих трёх, по стобалльной примерно на 92, хотя вообще Ардбеги проходили и чуть помощнее. Разумеется, уже SOLD OUT этот розлив, выгодно отличавшийся по цене от официального разбавленного и неоднобочкового 19-летнего Traigh Bhan, который стоил тут около $300. Неправы в магазине, компания Glenmorangie PLC в ноябре 1997-го производством уже владела.
concert_goer: (Default)
William Hepburn 10YO Blended Malt Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 58.7% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2006, bottled 2016
Cask type: Refill Barrel

From the Speyside region, reported as teaspooned Macallan
230 bottles


Цвет: светлое золото.
Аромат: яблоки зелёные и печёные, мёд, воск, чуть скипидара, корица, мюсли, маринад, мокрый картон, шоколад. Весьма спорный, но на "плюсик" натянуть можно.
Вкус: яблоки, мёд, лимоны, леденцы, чуть перца и соли, мокрый картон, марципан, шоколадный пряник. Резковато-жестковатый, простой.
Послевкусие: яблоки, мёд, лимоны, перец, мокрый картон, шоколадный пряник. Примерно такое же, как вкус.
Оценка: 7 ¾. Лучше, чем нормально. +1=0=0.

Вывод: яблочно-медово-картонный такой виски. Молодой Макаллан, не исправленный хересной бочкой. Интересного немного, конечно. Забавно, впрочем, второй раз в этой серии попался teaspooned malt.

На этом очередной батч серии подошёл к концу. Всего на данный момент довелось попробовать 18 розливов Langside Distillers для магазина K&L Wines, немало! Весьма хороши они были по цене, а трём бутылкам даже поставил "лучше, чем хорошо" собственно по качеству виски, но в целом в очередной раз подтверждается, что негоциант этот довольно посредственный.
concert_goer: (Default)
John McCrae 24YO Blended Malt Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 47.6% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1991, bottled 2016
Cask type: Refill Hogshead

From the Speyside region, reported as teaspooned Balvenie
257 bottles

john-mccrae-1991-2016.jpg
Цвет: золотой.
Аромат: мёд, дыня, зефир, персики, овсяное печенье, ваниль, карандашная стружка, цветущая черёмуха, луговые травы, финики, зерно, душистый перец розе, яблоки. Богатый, классный.
Вкус: мёд, карамель барбарис, горький шоколад, апельсиновый джем, заметное терпкое дерево, перец, немного соли. Вот кажется, что несколько передублен, ощущается более крепким, чем заявлено, не слишком питкий.
Послевкусие: мёд, чёрный перец, лимонный сок, горький шоколад, дерево, солод, изюм, лакрица, цедра лимона. А здесь классное сочетание сладких и кислых ноток!
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.

Вывод: всепроникающая медовость действительно характерна для продукции Balvenie. Получается, что их экспрессия разбавлена чайной ложкой другого молта. Сложные взаимоотношения между дистиллерией и негоциантами, вообще редко кому независимому в принципе достаётся бочка Balvenie, так что не стоит переживать из-за того, что данный виски формально нельзя назвать односолодовым. Солидный, достойный образец, впрочем, ни разу не шедевр, сравнимый скорее с их официальными 15-летними однобочковыми розливами. Но и жаловаться на "хорошо" с плюсом вряд ли следует.

Profile

concert_goer: (Default)
concert_goer

May 2025

S M T W T F S
     123
4 56 7 89 10
1112 1314 15 1617
18 19 2021 222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 23rd, 2025 03:03 pm
Powered by Dreamwidth Studios