concert_goer: (Default)
Rock Island Blended Malt NAS Douglas Laing 75cl 46.8% ABV
Small Batch Release series
Batch 2
Includes malts from Islay, Arran, Jura, and Orkney (amongst others)

Time code L 21 08 19

rock-island.jpg

Color: white wine.
Nose: seaweed salad, ripe pears, smoke, garlic stems, pencil shavings, bread, caraway, damp newspaper, peat, lemons, vanilla, green apples, heather. Most notes are quite distant, you have to sit with the glass for a while.
Taste: sweet apples, peaches, cinnamon, dill, peat, chocolate, pepper, licorice, limes. Somewhat dull and watery, but drinks well.
Finish: chocolate, peat, apples, vanilla, lemons, pepper, a bit of salt, some bitterness and wet cardboard.
Score: 8. Between okay and good. +1+1=0.

Conclusion: not technically an Islands malt, which isn't a protected region anyway, just a mix of malts distilled on Scottish islands. The main problem is that this whisky feels completely bland at first. You have to sit down and hunt for the notes. They come, but in the end this activity is definitely not worth the time spent, as the score is not going north of 80/100.
concert_goer: (Default)
Isle of Jura 30YO Artful Dodger Whisky Collective 50cl 47.2% ABV
Distilled 1990
Cask type: Bourbon Hogshead
Cask no: 9005283

Sample

jura-1990-9005283-artful-dodger.jpg
Color: light gold.
Nose: madrone tree bark, bread, wax, pencil shavings, apricots, mint, almonds, raspberries, apples, buckwheat plant, sunflower oil, and hints of tar soap.
Taste: apples, salt, apricots, mustard, oily notes, grapefruits, astringent wood, and a touch of pepper. Quite mellow.
Finish: apples, lemons, wood, salt, pepper, mustard, wax, plums, and herbal notes. Very long.
Score: 9. Between good and excellent. +2+2+2.

Conclusion: an impressive old malt that became quite oaky after thirty years of maturation in a bourbon cask. It works for me, though others might not find this whisky that enjoyable. I like the bread and almonds in the aroma, while mustard stands out prominently in the flavor and aftertaste. 90/100, based on a really tiny sample. Artful Dodger — what an independent bottler name!
concert_goer: (Default)
Isle of Jura 12YO Douglas Laing Exclusively for K&L Wines 70cl 57.1% ABV
Old Particular range
Distilled 04.2011, bottled 03.2024
Cask type: Refill Barrel
Cask no: DL17437

240 bottles

1781903x.jpg
Цвет: золотой.
Аромат: зерно, шоколад, тмин, торф, яблоки, поджаренный хлеб, апельсины, гречиха, воск, кленовый сироп, камфорное масло, душистый чёрный перец. Трудно раскрывается, большинство ноток ощущаются отдалёнными. С водой наблюдается небольшое оживление, больше торфа, стебель чеснока, мокрая газета, шпроты в масле.
Вкус: груши, абрикосы, перец, мармелад, чуть лимонов, соль, торф, шоколад, брусника. Несколько резковатый. С водой поменьше остроты и горечи, шоколадный пряник, мёд, кизил, мята.
Послевкусие: печёные яблоки, перец, шоколад, лимоны, торф, леденцы, брусника. С водой снова мёд и кизил.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: закрытый, тяжеловесный молт, немного улучшающийся в каждом оценочном пункте с добавлением воды, принципиально, впрочем, картины не меняющей. Не слишком впечатлила эта бурбонная бочка повторной заливки. 83/100. Узнаю Джуру, хотя редко беру их розливы, последний проходил практически шесть лет назад и был куда интереснее, похожий "партикуляр", но из хересного каска.
concert_goer: (Default)
Isle of Jura 12YO Douglas Laing Specially Selected for K&L Wines 75cl 59.4% ABV
Old Particular range
Distilled 04.2006, bottled 08.2018
Cask type: Refill Butt
Cask no: DL12554

577 bottles

jura-2006-2018.jpg
Цвет: золотой.
Аромат: спелая малина, шпроты в масле, яблоки, зефир, абрикосы, тальк, корица, торф, стебель сельдерея, хлебный мякиш, финики, орехи, брусничный лист, табак. Очень здорово!
Вкус: красная смородина, корица, сливы, соль, хурма, перец, леденцы, яблоки, абрикосы, лайм, чуть дерева. Классный! Крепость особенно не ощущается, водных процедур проводить поэтому и не хочется.
Послевкусие: перец, красная смородина, резина, яблоки, лимоны, груши, изюм, соль, кожа, дерево, брусника. И тоже здорово!
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: вот это да! Не ожидал совершенно, исключительно приятная Джура, несравненно симпатичнее проходившей недавно вдвое большего возраста. Рефилл-батт, херес явно олоросо, очень мягко и душевно лёг на основу. Вообще от бочки к бочки всё по-разному, конечно, но и старика Гумберта можно понять. Цена вопроса радует тоже.
concert_goer: (Default)
Isle of Jura 24YO Langside Distillers 75cl 50.1% ABV
Distiller's Art series
Distilled 02.1991, bottled 2015
Refill Bourbon cask

Bottle 065/250


jura-1991-2015.jpeg
Цвет: золотой.
Аромат: яблочная шарлотка, дымок, чёрный хлеб, тмин, перец розе, леденцы монпансье, гречиха, воск, мёд, ваниль, грейпфруты, финики, черника, малина, чуть лака, дерево. Забавные нотки, хватает знакомых хлебно-ягодных, но все довольно слабо выражены и лишь немного усиливаются после прогрева. С водой больше яблок, стебель сельдерея, хлебный мякиш, мюсли.
Вкус: соль, изюм, заметный чёрный перец, сливы, бальзам на травах, горький шоколад, леденцы, сладкие яблоки, абрикосы, терпкое дерево, цедра лимона. Питкость пониженная, ощущается перезадубленным, сладость не очень хорошо уживается с терпкостью и горечью, да и острота присутствует. С водой начинают превалировать компотные нотки, сливы да сельдерей, а перец никуда не уходит.
Послевкусие: соль, перец, сладкие сливы, бальзам на травах, дерево, кофе, горький шоколад, рябина, цедра лимона. Продолжение вкуса.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: смазанное впечатление по всем оценочным пунктам. Очень нечёткий и трудноуловимый аромат, тяжеловесный сладко-горький вкус и похожее послевкусие. Нда, от 24-летнего молта ожидалось большего. А ведь стоит он прилично! В Костко, конечно, более чем на сотню долларов дешевле, чем в прочих местах, но всё равно совершенно небюджетно. И вода не в помощь. Ищу, где бы можно было натянуть до +2, и не нахожу, ну пусть будет тогда хоть 83/100. Разочарован, однако. Последний раз Джуру пробовал более четырёх лет назад, как время-то летит. Хотел сказать, стоит взять очередную подобную паузу, но будет скоро ещё об одном их молте, который вдвое моложе и значительно дешевле.
concert_goer: (Default)
Isle of Jura Turas-Mara NAS OB/DF 100cl 42% ABV
Finished in a mix of bourbon barrels, Bordeaux wine and ruby port casks

Turas-Mara is Gaelic for a long journey
Time code L3178 08:40 13/81779, то есть розлив 27.06.2013
Sample, thx [personal profile] guest_informant
jura-turas-mara
Цвет: янтарь.
Аромат: зелёные яблоки, корзина с лимонами, мёд, ваниль, тальк, вишня, малина, абрикосы. Душистый, очень приятный.
Вкус: печёные яблоки, шоколад, цитрусовые, солод, вишня, лёгкая перчинка. Гладкий, питкий.
Послевкусие: не слишком долгое. Грейпфрут, цедра лимона, усиление перечности, рябина, шоколад, мокрый картон.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2+1=0.

Вывод: типичный такой виски для магазинов беспошлинной торговли, питкий, с небезынтересным ароматом. Но до "хорошо" ему всё же не дотянуть.
concert_goer: (Default)
Isle of Jura 16YO Diurach's Own OB 70cl 40% ABV
Розлив 08.01.2014


Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: мокрое дерево, лак, гвоздика, смола, луговые цветы, подсолнечное масло, амбар с зерном, жёлтое яблоко, стирательная резинка, изюм, шоколад, какао, малина, хьюмидор. Весьма нежный и приятный, хотя и несколько предсказуемый.
Вкус: изюм, сливовое варенье, дерево, перец, лекарственные травы, горький шоколад. Лёгкий и питкий, очень разбавленный.
Послевкусие: средней продолжительности, изюм, сливовое варенье, лекарственные травы, бочка, шоколадный пряник, чуть кофе.
Оценка: 8 ½ . Хорошо. +2+1+1.

Вывод: нет, раньше трава была зеленее, и она не называлась Diurach's Own. А сейчас даже +2 за аромат вызывает сомнения. Очень, очень сглаженный молт, мягкий, но простоватый. В итоге, пожалуй, по стобалльной выйдет всего 83-84...
concert_goer: (Default)
Isle of Jura 35YO Berry Bros & Rudd 70cl 53.5% ABV
Distilled 1976, bottled 2012
Cask no. BBR 888


Цвет: коричневый янтарь с рыжинкой.
Аромат: мёд, изюм, тальк, жидкость для снятия лака, луговые травы, малина, окрашенная скамейка, воск, брусничный листик, можжевельник, кокосовый орех, глина, зерно, долька яблока, инжир, перец розе, лещина, хьюмидор, кожа. И чего тут только нет! Невероятно душистый, густой, с огромным количеством нюансов и оттенков! С водой солёный морской бриз, больше яблок, леденцы, мокрое дерево.
Вкус: изюм, чернослив, сироп шиповника и сразу же очень заметное терпкое дерево. Перец, соль, хурма, солод, цедра лимона, черноплодная рябина. Много дерева, оно достаточно вкусное, конечно, но выпирающее. Общая сладость тоже весьма заметна. С водой тоник, яблоки.
Послевкусие: весьма продолжительное. Кофейные зёрна, горький шоколад, красная смородина, лимонный сок, зелёное яблоко, терпкое дерево, перец и соль, брусничный морс, черноплодная рябина. С водой кондитерские нотки.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +3+1+2.

Вывод: аромат — один из лучших у виски за всё время моего интереса к разновидностям этой огненной жидкости! Совершенно шедевральный, за 35 лет в бочке нюансов подобралось изрядно. А довыдержка явно хересная. Но вот на вкус бочка повлияла иначе. По мне, несколько передубленный, сладкий молт. И всё-таки послевкусие вполне себе за вкус отыгрывается. Вода добавляет нюансов, но не показалось, чтобы она могла изменить впечатление. И очень дорогой молт, конечно.
concert_goer: (Default)

Isle of Jura 10YO Origin OB/DF 100cl 40% ABV
Тайм-код М1266 G7 11:58 11/02860, что, думается, указывает на розлив 2011 года

iojob.10yo

Цвет:
янтарь.
Аромат: сырой хлеб, зерно, забродившее малиновое варенье. Яблоки, изюм и сушёный инжир, скипидар, мебельный лак, перец розе, корица, другие пряности. Чуть йода и водорослей, мокрое дерево, немножко мёда. Один "плюс" заработан безусловно, но два не выйдет, ряд составляющих представляются весьма нечёткими, да и целокупная картина хромает.
Вкус: настойка из лекарственных трав, кофе, солод, изюм, малиновое варенье, сироп шиповника. Сладковатый и несколько горько-таблеточный, водянистый. Никоим образом не могу назвать неприятным, более того, питкость на высоте, но всё же он пустой. Горечь то исчезает, то появляется, но в целом терпима.
Послевкусие: недолгое, кофейно-водянистое, прогорклые грецкие орехи. Терпкое с небольшой маслянистостью, опять же малина. Со временем более заметен кофе, появляется немножко перца, морская соль.
Оценка: 7 ¾. Лучше, чем нормально. +1=0=0.

Вывод: прошло более двух лет с тех пор, как я в последний раз покупал этот молт (в формате 0.7 л), и сейчас я его совсем не узнаю. Какой-то он нынче совсем уж упрощённый, хотя и весьма питкий. Радуют же по-настоящему разве что малиновые нотки, пробивающиеся сквозь все оценочные категории. А ведь старая моя оценка "десятке" Джуры была 8 ½...

concert_goer: (Default)
Isle of Jura 12YO Ian MacLeod 70cl 43% ABV
Dun Bheagan Collection
Distilled 06.1997, bottled 2010
Cask type: hogshead
Cask no: 4766/4767
756 bottles

Sample, thx [profile] isle_of_jura
jura-1997
Цвет: белое вино.
Аромат: заметно хлебный, подсолнечное масло, малинник, виноград, немного скипидара. Луговое разнотравье, полевые цветы, укроп. Сухофрукты, цедра лимона. Безусловно приятный, но не очень яркий, несколько смазанный.
Вкус: солодовая сладость, варенье из чёрной смородины, очень приятные перечные волны. Соль, немножко терпкого дерева. Очень питкий и симпатичный.
Послевкусие: весьма продолжительное, солёное. Сливовое варенье, сладкие ягоды. Заметно пряное, долго опадают приятные перечные волны.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +1+2+2.

Вывод: добротный негоциантский розлив. И в очередной раз хочется сказать, что очень радуют спирты Джуры!
concert_goer: (Default)
Isle of Jura Prophecy NAS OB/DF 70cl 46% ABV
Тайм-код M0347 G7 14:01 10/03658
IOJOB.NON4
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: камфорное масло и яблочная корзина. Дым костра, морской бриз, йод, торф. Корочка хлеба, сливочное масло. Душистый херес олоросо, кофейные зёрна, ягоды малины. Мокрое дерево, лак, копчёная рыба.
Вкус: сладковато-солодовый с небольшой перечной волной. Корица и шоколад, лесной орех. Очень питкий, но при этом пустой.
Послевкусие: тёплое, заметно перечное, средней продолжительности. Шоколад и солод, кофе, немного маслянистое, терпко-бочковое.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2=0+1.

Вывод: очень многообещающий аромат! Классическая Джура и, как мне кажется, тут не обошлось без хересных бочек. Однако продолжение разочаровывает. По мне, это стопроцентно коммерческий молт. На бутылке написано "profoundly peated", ну и где это??? Я не понял.
concert_goer: (Default)
Isle of Jura Experimental OB 70cl 58.8% ABV
Distilled 1999, bottled 2003
Cask 1124
Bottle 238 / 705
Date of vatting: 13.09.2002

A little-known experimental vatting of Isle of Jura from 2003 that was a young, heavily-peated cask from 1999 married for a year with a much older cask from the 1970s.
IOJOB.NON3
Цвет: светло-жёлтый.
Аромат: обильно цитрусовые, лимонная цедра, камфорное масло, жирная сковородка, морской бриз, водоросли, торф, резиновые сапоги. Ваниль, мокрый картон, пирог с тем же лимоном, через некоторое время краюшка ржаного хлеба, чай, сочная луговая трава. С водой усиление травянистости, дымок, копчёная рыба. Пустой бокал изрядно пряный, с доминирующей гвоздикой. Да, хорошо тут с нюансами, но вынюхиваются они, к сожалению, с большим трудом, многие ароматические волны слишком уж отдалённы.
Вкус: в первое мгновение ощущается очень сильная сладость, почти сразу же лимонный сок, покусывающий чёрный перец, ментол. И потом волной опять сладость. Ягодное варенье, ириска, изюм, подгоревшая корочка хлеба. Соль и бочковая терпкость. Прекрасный баланс и развитие! Вода причудливым образом вносит разнообразие в сладкие оттенки, добавляя шоколадных, фруктовых и кофейных ноток.
Послевкусие:
горячее, очень продолжительное, мятное, свежее. Ягодное варенье и соль. С водой продолжающиеся шоколад и кофе. Немного терпкого дерева. В завершение хлебные нотки. Божественно!
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +1+3+3.

Вывод: в аромате отдалённо узнаётся та самая молодая торфяная Джура, но дальше доминируют уже выдержанные спирты. Потрясающий эффект дали старые экспрессии! Невероятно вкусный и даже без всякого разбавления чрезвычайно питкий молт. Аромат всё-таки, на мой взгляд, заметно уступает вкусу и послевкусию, так что общей оценки "отлично" не получается.
concert_goer: (Default)

Isle of Jura 1989 Robert Scott & Co. 70cl 59.6% ABV
Scott's Selection
Bottled 2007


Цвет: золотой.
Аромат: поначалу весьма спиртуозный, но это ненадолго. Подождать пару минут, и всё уже гораздо симпатичнее. Ну то есть спиртуозность совсем уж не уйдёт, но значительно ослабеет. Ваниль, яблоки и груши, виноград, изюм, мёд. Свежеиспечённый хлеб, намазанный сливочным маслом, прямо похоже, что закусили, даже не выпивая. Опять малина, вот привязалась-то! Или это отчётливая характеристика винокурни? Морской солёный бриз, дымок, мокрое дерево. Кофе, травы. С водой заметно проявляется лак.
Вкус: cладко-солёный, с кофейными мотивами. Перец и дуб кружат в хороводе, особенно не причиняя вреда, то есть не обжигая, горчинка очень умеренная и интересная. Сбалансированный, пьётся очень неплохо даже неразбавленным. Разведём-таки в порядке эксперимента. Появляются мощные солодовые волны и некоторая таблеточная горечь. Что ж, пожалуй, порекомендую не разбавлять, ну или через драм хотя бы.
Послевкусие: бочка, специи, солод. Что-то лекарственное, раствор люголя, вот. Довольно долгое и горячее. Шоколад и кофе.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично.

Вывод: молт очень понравился, по всем оценочным пунктам. Довольно сильно отличается от "стандартной" 16-летки. С водой как-то немного просел, поэтому лучше неразбавленным и маленькими глоточками. Явно тут обошлось без хитрых финишей, но результат очень интересен. Что ж, получается, что спирты Джуры мне очень нравятся!

concert_goer: (Default)
Isle of Jura 16YO OB/DF 100cl 40% ABV
Розлив 05.10.2009
Sample



Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: сливочное масло, изюм, шоколад, какао, лак. Несколько дубово-коньячный, немного мокрой травы и мёда. Малина! При разогреве свежеиспечённый чёрный хлеб. А в какой-то момент и даже явственно табак. Чарующий аромат.
Вкус: изюм и дуб, лекарственные травы, немножко горького шоколада. Лёгкий и питкий, хотя нюансов всё же маловато.
Послевкусие: средней продолжительности, лекарственные травы внезапно начинают доминировать, изюмные волны вырастают, несут с собой бочку, появляются кофейно-шоколадные нотки, заметная анестезирующая перечность. А вот и морская соль накатывает, и это совсем уже здорово.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. Два плюсика за аромат, один с натяжкой за вкус, два за послевкусие.

Вывод: очень питкий и вкусный молт. Любопытная у него пауза перед послевкусием. Кажется, вкус затухает очень быстро, но тут же разворачивается в интереснейшее послевкусие. Весьма удовлетворён этим виски. Выпил бы больше, чем отливант в 100 мл.
concert_goer: (Default)

Isle of Jura Heavy Peated Edition Cask Strength OB 70cl 58% ABV
Distilled 27.01.1999, bottled 22.08.2006
Phenols: 40 ppm




Цвет: светло-жёлтый.
Аромат: сильная волна торфа и дыма, свежий морской воздух (кажется, что прямо даже с брызгами). Потом появляется копчёность, горелая резина, камфорное масло, небольшие фруктовые нотки, какая-то закисленность. Если дать чуть постоять, торфа становится меньше, а вот сладких ноток больше.
Вкус: чуть колючий, но вовсе не резкий, без разбавления изрядно анестезирующий ротовую полость (впрочем, последнее свойство, конечно менее выраженное, я замечаю даже у обычной их "десятки"). Маслянистый, острый, торфяной, очень солёный. Заметна лимонная кислинка, небольшая горчинка, фруктовая сладость.
Послевкусие: долгое и согревающее, очень солёное, остро-перечное, дымное, самую малость сладкое. Морская соль держится во рту очень долго, не уходит даже после принудительного полоскания водой. Кофейное.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: мощный, ядрёный, хорошо пробирающий молодой молт! Брутальный и очень солёный. В небольших дозах доставляет изрядное удовольствие. Пожалуй, лучше употреблять с водой.

Profile

concert_goer: (Default)
concert_goer

July 2025

S M T W T F S
   1 2 3 45
6 78 9 10 1112
1314 1516 171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 18th, 2025 08:17 pm
Powered by Dreamwidth Studios